Обзор 2 серии «Соджу Рапсодия» — время огня и пота, часть 2 — с указанием мест съемок и списка соджу

Больше, чем ожидалось, оригинальная статьяпрочитали и поддержали. Чтобы больше людей за рубежом могли ознакомиться с ней, я делюсь ею с помощью AI-блога "дурумис" (durumis). Я переношу текст сюда, чтобы тем, кто собирается посетить Корею, было проще найти рестораны и соджу.

Список заведений из серии "Рапсодия" на карте Naver: https://naver.me/GOP8vHy1

Ниже я собрал список всех ресторанов (баров, пабов). Сохраните его [+сохранить список] или добавьте ссылку в закладки, чтобы было проще найти. (Не по порядку показа в программе)

Также, поскольку в случае винокурен речь идет о традиционных напитках, заказывать их можно онлайн с доставкой, поэтому я включил их в список, но отдельно указал [винокурня].

1. Чжукнимвонгадён

• Местоположение: провинция Чолла-Намдо, уезд Тамьян, волость Вальсан, улица Касангиль, 358
• Описание чжукрюкого и самгёпсаля в бамбуковой трубке.

2. Санульрим1992

• Местоположение: Сеул, район Мапхо, улица Соганро9гиль, 60

3. Хосоньсёнчжон

• Местоположение: Сеул, район Чонно, улица Чонно32гиль, 15
• Особенности:
  • Предлагается широкий выбор традиционных алкогольных напитков, включая макколи.
  • Клиенты могут сами выбрать напитки в винной комнате.
• Меню:
  • Традиционные корейские закуски: юкчон, киммари, тубукимчи и др.
• Время работы: 12:00 ~ 23:00

4. Намсансульклуб

• Местоположение: Сеул, район Йонсан, улица Ноксапхён-дэро, 228-2
• Особенности:
  • Владелец — сомелье по традиционным корейским напиткам Дастин Уэса.
  • Продажа алкогольных напитков наливом.

5. Мильпатчжонвон

• Местоположение: Сеул, район Мапхо, улица Мапхо-дэро16гиль, 13
• Юмористический момент: Бэк Чжонвон повторяет фразу "5 лет выдержки".

6. Довон22

• Местоположение : Сеул, район Чунгу, улица Малыннэ-ро, 17, 2 этаж
• Особенности :
  • Работает бармен Бён Хунсок.
  • Предлагаются коктейли на основе традиционных корейских напитков (переосмысление корейских напитков в современном стиле).
  • Уютная атмосфера: заведение отличается уютным и изысканным интерьером.
    
    

Традиционные корейские алкогольные напитки можно заказать с доставкой. Это исключение, обусловленное "мерами по защите и развитию традиционной алкогольной промышленности". В отличие от обычной соджу, ее доставка не запрещена. Поэтому я рекомендую заказывать ее онлайн с доставкой. Конечно, есть удовольствие и в том, чтобы лично пойти и выбрать, но (так как обычно едут на машине), ни в коем случае нельзя садиться за руль в нетрезвом виде. Стоит помнить, что даже выпитый под предлогом дегустации глоток может быть очень опасен.

В оригинальной статье также указывались места расположения винокурен, но я их убрал, так как ехать в провинцию слишком далеко. Если вам это необходимо, оставьте комментарий, и я подумаю над редактированием статьи.

Список представленных марок соджу (в хронологическом порядке)

• Доктосоджу
  • Им Чжинук | владелец винокурни по производству дистиллированной соджу

• Каннынсоджу
  • Чо Хидон | владелец винокурни по производству дистиллированной соджу (сельскохозяйственное предприятие "Природа и люди")

• Кёнсонкахаджу
  • Кан Чжинхи | владелец винокурни по производству кхаджу

• Дистиллированная соджу винокурни "Ончжисульдога" (Ончжи64, Ончжи42)
  • Ким Манджун | владелец винокурни по производству традиционных алкогольных напитков

• Тонхэсоджу & Курымханчжан Сорак
  • О Сонтхэк | владелец винокурни по производству дистиллированной соджу

• Иганчжу

• Хансансогокчжу

• Андонсоджу

• Мильсоджу (Андончжинмэксоджу)
  • Забавно, как дядя Бэк Чжонвон просит 80-градусный напиток, говоря: "Я не опьянею".
  • "Если выпьешь одним глотком, будет плохо", — говорит он, ха-ха-ха.

• Хонджу (Чиндо)
• Винокурня "Миымнэтчжурюсо" Сон Чунсона

• Мунбэджу
  • Лично мне очень нравится этот напиток. В его состав не входит груша, но он имеет вкус груши.
• Винокурня "Искусство" Чон Хвечоля
• Хваё (описание глиняных горшков и 7400 дубовых бочек)

Замечательная программа, в которой рассматриваются как промышленная соджу, так и традиционная. Радует большое количество традиционной соджу, и интересно видеть знакомые напитки. Сейчас в Корее появилось очень много мест, где продается традиционная соджу, включая специализированные магазины. Очень рекомендую попробовать.